대전 백숙 약오리 보양식 전문점 알밤가든

대전 보양식 맛집, 알밤가든에 다녀왔습니다. 예전에는 구암역 근처 숲속에 있었는데 최근에 현충원 근처로 이전을 했습니다. 약오리, 약닭, 옻오리, 옻닭을 전문으로 하는 보양식 전문 식당 알밤가든 후기입니다.

대전 백숙 약오리 보양식 전문점 알밤가든

알밤가든 약오리 모습

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밤과 동충하초 가득한 약오리, 약닭 보양식

▲ 현충원 가는 대로에서 들어가면 바로 보이는 건물. 가든 스러운 건물에 있습니다.

▲ 약오리, 약닭과 옻오리, 옻닭, 닭복음탕, 삼계탕 등의 메뉴가 있습니다. 메인 요리는 약오리와 약닭입니다. 닭백숙은 흔하니 약오리를 주로 시켜먹습니다.

▲ 식당내부. 이전에는 좌식이었는데 입식으로 편하게 변한 모습

▲ 기본 밑반찬입니다. 정갈하게 하나하나 꽤 맛이 좋습니다.

▲ 약오리. 55,000원입니다. 위에 실같은 것은 동충하초입니다.

▲ 뭔가 약효가 있을 것 같은 노란색으로 물든 오리

▲ 버섯이 꽤 많이 들었습니다.

▲ 알밤가든 시그니처인 동충하초

▲ 비주얼 만으로 건강해지는 느낌. 특히 어르신들 모시고 오면 좋아들 하시는 곳입니다.

▲ 한상차림 전체 모습입니다.

▲ 노각무침, 김치, 김자반 반찬

▲ 백김치, 마늘쫑, 고추무침 등

▲ 조리 용기가 깊이가 꽤 깊어서 양이 생각보다 많습니다.

▲ 계란이 2개 들었습니다. 계란은 그냥 흰 계란인데, 미리 까서 국물에 계속 졸여 노랗게 국물을 입혀 먹는 것이 꿀팁입니다.

▲ 알밤가든이라는 이름처럼 알밤이 꽤 많이 수북하게 들었습니다. 부엌에서 연신 밤을 까는 모습이 보이기도 합니다.

▲ 식후에는 찰밥이 무료로 제공되어 죽을 만들어 먹으면 됩니다.

▲ 대전이 낳은 스타, 박세리 씨도 다녀갔네요.

▲ 보양식으로 몸보신 하고 싶을 때 가면 좋은 곳. 초복, 중복, 말복에도 인기가 많은 이곳. 기력이 허할 때 가끔 생각나서 방문하는 곳입니다.

 

 

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