제주 카라향 특징, 맛, 당도 등 총정리
제주도에서 최근 가장 트렌디한 감귤, 제주 카라향. 맛과 당도, 특징, 보관방법, 생산과정 등에 대해 정리해 보았습니다. 카라향이란? 카라향이란 이름을 들어보셨나요? 우리에게 익숙한 제주도 감귤은 한라봉, 황금향, 레드향(감평) 등이 있는데요, 최근에는 카라향이라는 제품이 사장에 출시되고 있습니다. 저도 마트에서 처음 보고 '한라봉류' 임을 직감하고 처음으로 먹어본 후 관련 정보를 찾아 정리해 보았습니다. 카라향은 감귤의 일종으로 일본에서 '카라만다린'종과 '길포폰칸'을 교배해 육성한 신품종으로 '남진해(南津海)'라고도 불리고 있습니다. '카라만다린'의 앞글자 2개를 따고, 황금향, 천혜향 등 향자를 붙여서 카라향이라고 이름을 붙였습니다. 우리나라에는 2004년에 일본에서 품종 개량을 통해 처음 들여왔고..
리뷰 + 꿀팁
2021. 4. 9. 08:57