보이차 황편에 대하여(맛, 효능, 특징,우리는 법)
보이차 황편에 대하여 - 황편의 맛, 효능, 특징, 우리는 법 소개 황편이란? 보이차를 마시다 보면 황편이라는 말을 들을 때가 있습니다. 차를 좀 마신 분들은 대부분 알지만, 보이차를 접한지 얼마 되지 않으신 분들은 잘 모르는 단어입니다. 황편에 대해 소개하려 합니다. 황편은 그냥 쉽게 말해서 '늙은(성장한) 잎으로 만든 차'로 생각하면 쉽습니다. 아래 그림으로 설명을 해 보겠습니다. 찻잎 모습입니다. 여기서 어딘가는 황편이라는 이름의 보이차로 제작이 될 텐데 어디일까요? 정답은 V 체크를 한 세 개 정도의 잎이 황편이 될 가능성이 높다고 볼 수 있습니다. 찻잎 줄기의 제일 끝에 달린 a를 '아'라고 부릅니다. 그 아래로는 모두 '엽'으로 부릅니다. 보통 봄에 차를 만들 때 차농들은 '1아2엽'의 단위로..
보이차 시음기
2020. 3. 29. 16:26